Jaar: jaren 1930Collectie: Willy Lansink
Meer foto’s uit dit albumDeze foto hoort bij het album Joodse Industrieen.
Bekijk het volledige albumGrote foto voor donateursVoor minimaal €20 per jaar kunt u donateur worden en grote foto’s bekijken.
Word donateur en bekijk grote foto’sInformatie over deze foto / video
- Fotocredit
- Collectie : Willy Lansink
- Collectie
- Willy Lansink
- Jaar
- jaren 1930
- Afgebeeld op de foto
- Op de foto zijn industriegebouwen en pakhuizen bij het stationsemplacement in Groenlo te zien. Links staat een groter bedrijfsgebouw, daarachter en meer naar het midden staan lagere gebouwen met laadopeningen en aanbouwen. Op de open, onverharde ruimte voor de gebouwen loopt een persoon; links staan enkele personen bij hoog gras. De locatie wordt in de reacties verbonden met de bedrijven Boers, KLK en Heijmans, waaronder de slachterij en huidenzouterij van Heijmans. Rechts op de achtergrond zijn bomen en bebouwing aan de omgeving van de Stationslaan zichtbaar.
- Samenvatting reacties
- Uit de reacties komt naar voren dat de foto is genomen bij het stationsemplacement, met de spoorrails rechts buiten beeld. De gebouwen worden in verband gebracht met lompenhandel Boers, KLK en de slachterij, huidenzouterij en mogelijk matrassenfabriek van Heijmans. Reageerders noemen ook de latere verbouwingen in 1962-1963, waarbij onder meer kantoorruimte, vriescellen, expeditie en een waterkelder zouden zijn aangelegd. Verder geven reacties achtergrond bij de Joodse slagersfamilies Heijmans en Mendels, koosjere slacht, productie van vlees in blik en het faillissement van firma D.S. Heijmans in 1922.
- Trefwoorden
- Groenlo, joodse industrieën, stationsemplacement, station, emplacement, Spoorstraat, Fabrieksteeg, Stationslaan, slachterij Heijmans, Heijmans, huidenzouterij, slachterij, KLK, Boers, lompenhandel, pakhuis, industriegebouw, koosjere slacht, Mendels, persoon
Trefwoord voorstellen
Ziet u iets op deze foto dat nog niet bij de trefwoorden staat? Geef één trefwoord of naam door. Na controle voegen wij het eventueel toe.
Auteursrecht
Deze foto mag niet zonder toestemming van de rechthebbende worden gebruikt, gepubliceerd of verspreid.
Ans bij ons thuis werden 2 varkens per jaar geslacht en werd nooit bakbloedworst gemaakt alleen bloodkloeten wel leverworst balkenbrei
mooi verhaal over thuisslachten
uit het webkrantje van buurtvereniging Onder den Toren.
Er wordt soms – door gebrek aan kennis – bij de vleeswarenafdeling (ook losse) in dikke plakken gesneden ‘gewone’ bloedworst als bakbloedworst verkocht. Die kunt u natuurlijk bakken, maar laat u niks wijsmaken: Gewone bloedworst is bedoeld als broodbeleg en veel te zout om gebakken te eten.
Echte bakbloedworst>/b> is altijd te herkennen aan de grofkorrelige structuur met zichtbare stukjes gebroken graan.
morgen blakbloedworst met gebakken appel.
bakbloedworst hartstikke lekker, de goede heeft roggemeel en ook nog boekwijtemeel als ingredient dan bakt hij lekker krokant en er moeten mooie stukjes wit spek in. Van Geemen maakt het nog wel. Maar die van vroeger was toch lekkerder, eigenlijk moet het aan kluiten gevormd worden maar dat gebeurde in de jaren vijftig al niet meer, nog wel als de boeren zerlf slachtten.
Jan,bakbloedworst is toch hartstikke lekker.
Varkensbloed Rogge meel wij kregen ze s,morgens als we uit bed kwamen ik vond ze ook nog lekker moet je nu met aankomen
Bloodkloeten!
Jan, dan ha’j Kloet’nworst.
Martie klopt als die een bom op de bus hebben gegooid was er er van de worst denk ik niet veel over
Jabo is een afkorting voor JachtBommenwerpers.
Uit “Het oude Volk” van Hans Kooger, blz. 227:
Er volgt een bericht over vlees in blik.
In 1933 0 het begin van de beruchte crisisperiode- gaf Opperrabbijn J. Vredenburg aan de gebroeders Heijmans van de exportslachterij aan de Lievelderstraat 15 toestemming om blikken goedkoop vleesch”te bereiden vanwege de ” Crisis- Rundvee-Centrale” in Den Haag), De opperrabbijn zorgde voor sjouchetoem, poorsers, een rabbinale opzichter (David Fortuin) en deksels met het Hebreeuwse woord kosjer er op gestempeld. Op vrijdag in de winter mocht niet worden geslacht een alle werkzaamheden moesten een uur voor het begin van de sabbat beëindigd zijn. De Heijmansen draaiden goed; zij maakten bijvoorbeeld tussen eind maart en eind met 1934 16681 bussen vlees met 501 stuks uitval.
Ans,alles kan ik ook niet onthouden,maar meende dat jaboos gevechtvlietuigen zijn,
af en toe werdt de bus beschoten door jagersvliegtuigen die dwars door de carosserie schoten en door de worsten en vlees wat aan wezig was,zo doende jaboosworst.
jaboosworst? Is dat ergens een afkorting van?
Ans,worst dat met de auto werdt weg gebracht noemde men.
; jaboosworst’;
Bennie was dat droge worst of verse worst?
De tijd geest was anders. Je kunt het nauwelijks navertellen.
Ans zal het wel fout hebben geschreven ,maar men maakte in de oorlog alle soorten Duitse worst,mijn broer Frits moest met Gait Woeltjes of Frits Woeltjes vlees en worst weg brengen met een bestelwagen na andere Duitsekazernis bv Doetinchem,mijn broer moest dan voor op de auto zitten met de benen om de koplamp die er toen op zaten;en maar kijken of er vliegtuigen aan kwamen van de tommy;s,ze zijn verschillende keren beschoten,maar hij kon het nog na vertellen anders zou ik het niet weten.Zoals ik vertelde stondt op diefstal van n;worstje ;direckt Duitsland om daar in het hol van de leeuw te werken,namen noemen heeft geen zin want idereen pikte wat hij pikte kon,Een medewerker van de KLK heeft daar in de munistiefabriek een vrouw aan over hehouden,en een hele beste vrouw die een tuin bezitte waar je U tegen zij,haar man leeft nog heb hem vorigjaar nog gesproken.
Klopt helemaal Jan.
Siegfried dat was van de Briink hij was Bouwkundig Opzichter bij de Gemeente gr
Bennie wat zijn n.worstjes?
Ja ik heb het al vergeleken, dat is niet het station. Dat huis van ten Brinke staat er nog (of was het van den Brink) . Dus voor de oorlog was het al KLK.? Er moet hier op SIB ook nog een foto staan met het hele personeel er op in oorlogstijd.
Hun geld was pleite’. (weg)
Hoe veel jaar voor de oorlog KLK bestondt weet ik niet maar het bestondt toen wel.Mijn oudste broer werkte er voor de oorlog en in de oorlog met veel Grolsen[foto KLK ]sib,,in de oorlog is het gevordert door de bezetter en werdt er ook alles geslacht en worst gemaakt.Schiet mij nog iets binnenvan het slachthuis 1952 toen ik er ben begonnen,er was een rijke geldschieter toen en of hij van joodse afkomst was weet ik niet,maar gelijkenis was er wel;Naam Te Bille Amsterdam.Kan mij nog herinneren van mijn broers dat er in de oorlog op diefstal van vlees of vleeswaren je na Duitsland moest werken ,munitiefabriek of wat ook.En er zijn er ook wat gepakt met het stelen van n;worstje en ook naar Duitsland af gevoert,maar ze hadden geluk en zijn na de oorlog terug gekomen.
Daar waar de boom staat woonde later de Fam te Brinke hij werkte voor de Gemeente.de tuin van dat huis loopt helemaal naar beneden richting heuzelgoot.Dat gebouw kan haast niet van het station zijn,er stonden wel kolenloodsen,maar die waren volgens mij allemaal van hout
Ja Jan , dat is de vraag. Heijmans ging mecholle (failliet). Alles poter! (kwijt,weg)
Wat mij verbaast is dat steeds als eigenaar van de gebouwen Heijmans word genoemd terwijl men in 1922 al faielit was kon men toen dan zo weer onder dezelfde naam beginnen ?
Ja nu wordt het duidelijker, dus daar waar die boom staat is de overkant van de Stationslaan en schuil achter het gebouw rechts gaat nu het huis van Mellendijk. Dan staat daar rechts nog een stukje gebouw. Is dat een onderdeel van het station?
Ans dat weiland lag tussen het slachthuis en het pakhuis op de voorgrond,daar waar dat schuurtje staat ,Het lijkt op de foto niet groot ,maar het was een behoorlijk groot en diep stuk grond,waar zoals je hierboven kunt lezen heel wat gebouwd is.
Dan moet voor de KLK de Firma Mendels en Heijmans op het slachthuis gezeten hebben.
Siegfried welk weiland bedoel je precies? Ik kan de situartie nog niet helemaal overzien. Misschien kan iemand de geschiedenis nog eens beschrijven van de periode van voor de KLK. Wat zat daar tussen 1922 en 1940?
Zowel Mendels als Heijmans zijn aanvankelijk als slagerij en handelaar begonnen. Heijmans had een slagerijtje in de Lievelderstraat en Mendels aan de Ganzenmarkt.
Later zijn ze pas naar het stationsempacement gegaan. En nog later zijn ze gefuseerd. Op de foto van Mendels exportslachterij zie je dat ze nog niet gefuseerd waren. Ik schrijf telkens wel iets bij die foto want er staat enorm veel commentaar bij. Zelfs Rosa Mendels en Susan de Boer hebben daar nog iets geschreven. Maar je krijgt het hier niet in beeld.
Wat er na 1922 toen Heijmans failliet ging gebeurde weet ik ook niet. Misschien dat er mensen zijn die dit in oude krantenberichten of op ECAL kunnen vinden.
Ans ik ken dit gebouw ook nog,het eerste tegenover het station was pakhuis en het tweede slachthuis KLK -GVM -LUTO en als laatste AH Maar toen zag het er wel heel anders uit. aan de kant van het weiland was een open lange gang,waar het vreselijk koud was.Kun je nog zien op de foto Die gang liep door tot de hal waar ham gekookt werd ,voor ham in blik.
Mijn Oom Gait werkte voor de oorlog als slagersknecht bij Mendels,maar waar,zou het Ganzenmarkt zijn of slachthuis.Kan het hem niet meer vragen.
Als ik het goed begrijp is het eerste gebouw Heijmans slachterij ,en zouterij, en het tweede gebouw toen KLK,maar zou Leemrijsse en Capis deze slachterij hebben over genomen;ook van Heijmans?? KLK staat voor Kock Leemrijsse Kapis.Leemrijsse en Capis kwamen volgens mij uit Geesteren,en wanneer zijn ze daar begonnen.???En het gemeente slachthuis was dat toen wel van de gemeente,het slachthuis aan de oude Winterswijkseweg[nu Nedap]in de volksmond sprak men altijd van Heijmans en minder gem;slachthuis.Maar wie weet is dit door de kenners internet op tezoeken.
Ik vraag me af in welk jaar Mendels en Heijmans gefuseerd zijn.
En nog een bericht: Bij vonnis der arrondissementsrechtbank te Zutphen d.d. 9 januari is verklaard in staat van faillissement de Handelsvennootschap onder firma D.S. Heijmans , alsmede haar vennooten Meyer Heijmans en Samuel Heijmans, et benoeming van de Edelachtbaren Heer Mr. Dr. W. Ridder van Rappard. Lid van de gemelde rechtbank, tot Rechter-commissaris, ren Mr. W.P.J. Pompe, kantoorhoudende te Deventer, aan de Nieuwe Markt 43, tot curator.
Uit een krantenbericht van 1922: het faiiessement: 9 januari: failliet firma D.S.Heijmans en hare vennoten M. Heijmans, J. Heijmans en S. Heijmans. Rechter Commissaris: mr. dr. W. Ridder van Rappard; curator: mr. W.J.P Pompe, Deventer
bedoel je
Oud Winterswijk
Bennie? wlek hoofdstuk>
In WO I gaf de regering opdracht aan Heijmans slachterij om zogenaamde éénheidsworsten te maken voor de hele bevolking van Nederland. Het vlees dat gebruikt werd was restvlees en werd “HEMA tietjes”genoemd. Er werd geslacht door koosjere slachters, de meeste uit Borculo maar er waren ook 200 christen slachters uit Groenlo. Er werd dus op twee manieren geslacht. Na de oorlog kwam er een conflict tussen Heijmans en het joodse rabbinaat in Amsterdam. Diepvriezen was uitgevonden en zo kon je de worst langer goed houden. Maar volgens Heijmans was vriezen niet koosjer en moest de worst gezouten worden. Het rabbinaat in Amsterdam was het daar niet mee eens en waarschuwde al dar de joodse mensen het zoute vlees niet meer lekker zouden vinden. Enfin, hoop gedoe, maar in 1922 schijnt Heijmans toch failliet gegaan te zijn. Ik heb een heleboel krantenartikelen opgeslagen die Dirk van der Meer vond naar aanleiding van die affaire.
Uit welk jaar dateert deze foto?
Klopt Martie,volgens mij woonde daar Frits Veldhuizen.(Veldhoes)
Dat huis op de achtergrond kan in deze als ijkpunt dienen, dit huis staat aan de Stationslaan.
Theo,Vanaf het stationsemplacement ,rechts waren de spoorrails
Het tweede gebouw is 1962 -63 helemaal verbouwd,er is een kantoor gebouw bij gekomen,vriescellen nieuwe expeditie en het eerste pakhuis links is gekocht door de Luto,er is in de grond een waterkelder gebouwd er bovenop een stuk van de nieuwe slachterij .links naast het eerste pakhuis waren de kleine huisjes daar woonde o.a Appie Michielsen,
Kijk 2 keer nog wel,nog bijzonder snel voor mijn leeftijd,mvg
Hoi,bekijk de foto,dan zou dus het pand links de meelhandel zijn geweest,vraag me af van welke plek is deze foto genomen??
Jan,ik de Fabrieksteeg zat de Leeuw met zijn huiden ,en Jan Koster van de Ruurloseweg had daar zijn schuur.Maar bijna iedereen noemde het de Spoorstraat
Siegfiried,nu zie ik het ook.mvg
Stationsemplacement.
Boers b 500 klk b499 Heijmans [matrassen fabriek]b 498
Is dit in de Spoorstraat toen nog Fabrieksteeg ?
Achteraan lompen Boers volgt KLK
en slachterij huiden zouterij Heijmans.